1、霍乱 霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，患者因进食或饮用受霍乱菌污染的食物或食水，引致不适。

2、 散播方式 病人排出带有霍乱弧菌的粪便，可循叁种途径污染食物： 病人如厕后没有洗手，其后又接触食物。

3、 苍蝇等沾到病人的粪便，把细菌带到其他食物。

(资料图)

4、 病人的粪便排到一些水源，如河水及海水中。

5、如没有煮沸便饮用这些水，或生吃水中的海产，便有机会感染霍乱细菌。

6、由於霍乱弧菌在咸淡水均能生存，而生存时间颇长，因此海产特别容易染有病菌。

7、 经空气和口水传播霍乱弧菌的机会并不高，原因是霍乱弧菌较重，在空气中很快会跌到地上死亡，而口水所含有的霍乱弧菌数量极少，人体的抵抗力足以它们杀死。

8、 潜伏期 数小时至5天不等。

9、 徵状 呕吐、腹泻，及排出大量水质粪便，大便每日数次至数十次。

10、持续的腹泻和呕吐会导致水分及电解质迅速流失，循环衰竭和休克。

11、病人有下述症状：烦燥不安、表情呆滞、声音嘶哑、口渴、眼球下陷等。

12、他们呼吸短促、脉膊细小、心音微弱、血压下降，严重者如得不到及时治理，便会死亡。

13、 预防措施 前往霍乱疫区前，应接受防疫注射，功效约可持续六个月。

14、但即使接受了注射，仍有可能染上霍乱。

15、 保持食水清洁，将食水净化及消毒，并在饮用前煮沸。

16、 彻底煮熟食物。

17、霍乱病菌在摄氏100度时，3分钟便死亡。

18、 避免食物互相污染，尤其是即食食品和生吃的食物。

19、 注意个人卫生及保持地方清洁。

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