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1、丑八怪不是转基因水果，而是杂交水果。

2、　　"丑八怪"的学名叫"不知火"，“不知火”杂柑“凸顶柑”“丑柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。

3、是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。

4、最早于2000年引入四川省种植，另四川内江，重庆，云南，江西，湖南，浙江，等地也有局部种植。

5、采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。

6、果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。

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