1、1.苦瓜 味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。

2、现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

3、苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

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4、 2.洋葱 　　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。

5、经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

6、 3.麦麸　　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。

7、麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。

8、用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

9、 4.魔芋　　魔芋是一种低热能、高纤维素食物。

10、因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

11、魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

12、又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

13、 5.猪胰 　　性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

14、 6.南瓜 　　味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。

15、现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

16、 7.紫菜 　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。

17、糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

18、 8.黑木耳　　含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

19、黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

20、 除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。

21、比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。