冠绝世界的美味“顺德一鱼多吃‼️”广州最牛渔意包你一定如意

广州做正宗的顺德鱼生的店并不多，但是沿江路这家“渔意如意”算是非常正宗的一家了，而且属于老字号，也是非常多人过来必打卡的一家店。这家店看起来非常的亲民，每天都是车水马龙。他家首创顺德金鲷鱼生，鲜鱼活造，刚上桌的金鲷头部和尾部还在摆动。惯常的顺德鱼生多用皖鱼和草鱼，金鲷则更矜贵，多见于日料店。 「金鲷刺身」

(相关资料图)

非常新鲜，上桌了还能看到鱼尾在摆动

鱼肉晶莹剔透，让人心潮澎湃，垂涎欲滴

配料有：柠檬丝、姜丝、芋头丝、蒜片、泡椒…

用干净的碟子，夹上鱼肉跟配料，捞得风生水起！清甜爽口，美味之极！ 「金鲷头尾芥菜汤」

煎至金黄的鱼骨，煮得汤色奶白 加入芥菜，别有风味，清甜可口 ！ 「煎焗骨腩」。 这道菜其实就是金雕鱼的头，我们选的一鱼三吃，把鱼头拿去椒盐。大家一定要趁热吃，要不口感就不够酥脆了！ 「香煎墨鱼饼」这个墨鱼饼超级好吃，口感Q弹且有嚼劲。搭配的甜辣酱简直了，推荐大家一定也点这道菜。 「墨鱼汁海鲜炒饭」超好吃的墨鱼汁炒饭，米粒一粒粒的都是可以分开来的，外面包的蛋皮也是很嫩滑，搭配一起吃很好吃！「盐焗海螺」喜欢盐焗的朋友真的要点这道菜，但是吃的时候一定要注意把海螺上面的盐弄干净，要不真的会一口咸死人。迷恋咕咾肉：这个冰镇菜式实在让人胃口大开！这脆皮咕咾肉是主角，皮冰镇后如玻璃般酥脆，肉质细嫩超好吃！冷水猪肚：沙姜香而不辣，是一道冷水猪肚的灵魂所在！无论蘸不蘸酱油，都好吃到裂开！葱芥九节虾，必点！不论是食材、味道、还是卖相都可圈可点，常见的姜葱豉油，加入恰当的芥末油层次丰富跳跃，虾肉紧实脆爽！#美味春节#

#你最喜欢吃的粤菜有哪些#图一彰红鱼生.图二烧鹅.图三沙虫刺生.图四.客家磨豆腐（送饭一流）.图五.顺德鱼生.图六.潮汕卤鹅

顺德的鱼生啊！都把我口水馋出来了！在加上老白的白活！[我想静静]

吃货请闭眼知名美食领域创作者

顺德超火爆饭店，超大盘鱼生198！刀工一绝！薄如蝉翼，洁白透亮

10:57

在顺德全靠本地朋友，滋粥楼王哥就是从小在这边长大，也是做餐饮，带我自然不会走弯路，1981年就有的老店大快活，仅此一家，几十年如一日，生意爆满，很市井，也很传统。

顺德鱼生必不可少，南吉鲍鱼入味软糯，妙龄乳鸽汁水丰满而皮脆，古法布衣鳝段比起清蒸好吃很多，肉饼膏蟹黄很足，云鱼羹香浓滋润，顺德老店的出品确实很好。#古倒吃#

本文顺德美食鱼生哪里最好吃，顺德鱼生推荐到此分享完毕，希望对大家有所帮助。